Diabetes
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Schoko-Muffins ohne Zucker
Diese leckeren Schoko-Muffins enthalten statt Zucker Erythrit und statt herkömmlichen schokoladigen Zutaten wie Kakaopulver, Backkakao oder Schokolade eine Kakaomischung mit Xucker. Statt (Weizen-)Mehl wird eine Mischung aus gemahlenen Haferflocken und Flohsamenschalen verwendet. Damit…
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Saftiger Schokokuchen aus Kichererbsen
Dieser saftige Schokokuchen ist sehr kompakt und lecker. Er kommt ohne Zucker und Weizenmehl aus. Der Teig besteht stattdessen zum Großteil aus Kichererbsen. Dadurch eignet er sich auch gut für Menschen, die ein…
